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翅片管散热器在食品烘干中怎样计算循环风量和温度?
发布时间:2021-01-20 15:45:34

劲爆体育翅片管散热器的回风温度对使用非常重要,回风温度的任何差异都会影响设备的运行。以下简要介绍翅片管散热器回风温度和循环风量的计算方法。


在食品干燥设备运行中,以及在循环干燥处理过程中,翅片管散热器在高温高湿环境下不会带走物料中的水分,因此会达到饱和状态,停止蒸发。在这种状态下继续干燥没有效果,应该排除。

劲爆体育如果物料含水量比较高,短时间内容易造成外界热空气饱和,则采用新风干燥,即空气经翅片管散热器加热后,达到温度的热空气送入烘干机,同时从另一侧排出。在隧道干燥隧道中,热空气的流动方向与材料的流速相反。


另一种情况是热风循环干燥,由于物料含水量不高,不容易在短时间内使热风饱和,干燥需要保持一定的蒸发温度条件。此时大部分去除了部分湿热空气,补充了部分新鲜空气,节约了能耗,降低了生产成本。新风补充量一般为20-30%,视工艺要求而定。


翅片管散热器的总传热可按新鲜空气计算,即空气侧入口温度为108℃,出口温度为160℃。然后根据流量、密度、比热计算总传热,根据确定的蒸汽温度计算对数平均温差。